Choisir son traiteur africain pour son mariage

Trouver un traiteur africain

Le repas est central lors d’un mariage. Il permet aux invités et aux mariés de partager un moment convivial tout en se régalant. Avec un repas africain, les convives seront dépaysées et garderont un souvenir enchanté de votre union. C’est pourquoi choisir un traiteur africain est une étape parmi les plus importantes pour préparer son mariage.

Comparateur-Traiteur.com vous propose ses services de comparaison de traiteurs africains, gratuitement et sans engagement. Pour obtenir des devis, il vous suffit de remplir le formulaire avec les informations suivantes :

• Nombre d’invités
• Repas africain
• Date du mariage
• Lieu de réception (et éventuellement recherche d’une salle à louer)
• Matériel (tables et chaises, vaisselle, décoration, mange-debout, barnum…)
• Prestations supplémentaires (photographie, DJ, décorateur…)
• Coordonnées

Vous recevez ensuite des devis gratuits et pouvez signer avec le traiteur africain de votre choix, celui qui saura faire de votre repas de mariage une fête des saveurs.

Les spécialités africaines proposées par nos traiteurs

La gastronomie africaine est riche et variée. Les plats traditionnels ne sont évidemment pas les mêmes dans tous les pays, mais piocher dans différentes traditions culinaires vous permettra de goûter à mille saveurs et d’épater vos invités  :

• L’attiéké, les beignets de poisson à l’ivoirienne… (Côte d’Ivoire)
• Le ndole, le soya… (Cameroun)
• Le poulet yassa, le thieboudienne… (Sénégal)
• Le moambe, le poulet congolais… (Congo)
• Le bobotie, le chakala… (Afrique du Sud)
• Le mafé, le riz jollof… (Mali)
• Le doro wat, l’injera… (Éthiopie)
• Le githeri, l’irio kikuyu… (Kenya)
• Le couscous, le tajine… (Maroc)
• Le yétissé, le kejennou… (Guinée)
• Etc.

Bien sûr, certains plats sont présents dans plusieurs pays !
Les desserts sont également très variés : beignets sucrés, biscuit bantou, cornes de gazelle, akwadu, melktert, merveilles… Pourquoi ne pas opter pour un buffet de dessert qui ravira les papilles des convives ?

Un repas de mariage africain s’adapte aussi bien sous forme de cocktail dinatoire, buffet ou sous forme de service à table. Les plats africains peuvent être dégustés selon la tradition ou réinventés, notamment par les traiteurs qui proposent aussi bien de la gastronomie africaine que de la gastronomie française et européenne. Certains traiteurs sont spécialisés dans la cuisine de certaines régions d’Afrique ou de certains pays.

Prix d’un traiteur spécialiste de cuisine africaine

Le prix du traiteur africain varie selon de nombreux critères : lieu du mariage, nombre d’invités, menu choisi, qualité, service… Les prestations supplémentaires (location de vaisselle ou de tables et chaises, décoration, animation, photographie), quand elles sont proposées, augmentent la facture. Cela étant dit, opter pour un traiteur tout-en-un peut s’avérer plus économique et plus simple que d’avoir plusieurs prestataires différents.

Dans certaines régions ou selon la date choisie pour le mariage (haute saison des mariages entre mai et septembre), trouver un traiteur africain s’avérera plus compliqué. Il est alors possible d’élargir la zone de recherche, mais des frais de déplacement conséquents seront alors à régler. Opter pour un buffet peut s’avérer moins cher qu’un plat avec service à table, tout en restant un réel plaisir pour les invités.

Fourchette de prix : de 12 € à 50 € par personne.