Combien de cuisiniers pour un repas ?

Le nombre de cuisiniers à prévoir

Vous souhaitez organiser un repas de fête sans passer trois jours aux fourneaux ? Faire appel à un prestataire est la solution ! Mais combien de cuisiniers embaucher pour un repas ? De nombreux critères sont à prendre en compte :

• Nombre de convives
• Événement (mariage, anniversaire, repas professionnel…)
• Type de repas (brunch, repas gastronomique, plat convivial…)
• Gamme de la prestation (chef étoilé par exemple)

L’expérience du cuisinier importe aussi. Il n’est pas rare de voir des chefs expérimentés accompagnés par des apprentis ou des commis de cuisine qui participeront à la réussite de votre repas. Ainsi, un repas d’une centaine de convives peut tout à fait être concocté par un seul cuisinier accompagné d’un commis.

Certains convives choisissent de faire préparer le dessert à part, notamment dans le cas des traiteurs ou food-trucks qui proposent un plat unique. Dans ce cas, en plus des cuisiniers, il faudra faire appel à un pâtissier qui complètera l’équipe.

Une prestation sur-mesure grâce au traiteur

En faisant appel à un traiteur, vous êtes sûr d’avoir le bon nombre de cuisiniers ! Les traiteurs sont spécialisés dans l’organisation de repas de groupe. Leur offre inclut le nombre de cuisiniers et aides nécessaires pour chaque repas, selon le nombre de couverts et la prestation demandée.

Le plus souvent, les traiteurs mettent également des serveurs à votre disposition, voire la location de salle et de matériel (couverts, etc.). Ce package vous assure un festin réussi dont vos convives se souviendront !

Pour connaître le prix du traiteur et choisir votre prestataire, la 1re étape est de comparer sur Comparateur-Traiteur.com. Une fois votre professionnel choisi, vous lui exposerez en détail vos envies et il préparera son équipe en fonction.