Traiteur grec pour un mariage : menus, prix et conseils

Pourquoi choisir la cuisine grecque pour un mariage ?

Le mariage grec orthodoxe est riche en symboles : les mariés portent les stefana, deux couronnes reliées par un ruban, et font trois fois le tour de l'autel pendant la danse d'Isaïe. La fête qui suit est animée par la musique et les danses en cercle, comme le kalamatianos, où les invités se tiennent par la main. Côté repas, le vin d'honneur peut proposer un buffet de mezzés, tiropitas et souvlakis, avec ouzo et vins grecs. Le dîner se poursuit avec une entrée de salade et de spanakopita, un plat d'agneau kleftiko ou de moussaka, puis les desserts au miel. Les koufeta, dragées aux amandes enveloppées dans du tulle et offertes en nombre impair, sont un incontournable. Exemple de menu : mezzés, kleftiko et légumes rôtis, baklava et gâteau des mariés.

Les formats où cette cuisine excelle :

• Buffet de mezzés
• Grillades en extérieur
• Repas assis familial
• Plateaux-repas méditerranéens

Exemple de menu grec pour un mariage

Les incontournables de la cuisine grecque : Tzatziki, Tarama, Salade grecque (horiatiki), Dolmadès (feuilles de vigne farcies), Spanakopita (feuilleté épinards-feta), Moussaka.

Prix d'un traiteur grec pour un mariage

Ces fourchettes varient selon la région, la saison et le niveau de service. Affinez avec le simulateur de prix puis comparez de vrais devis.

Bien choisir son traiteur grec

• Demandez si la moussaka et le pastitsio sont faits maison et cuits sur place ou livrés à réchauffer : leur texture en dépend.
• Pour un buffet de mezzés, prévoyez au moins six préparations différentes, dont des végétariennes, et du pain pita en quantité.
• Faites préciser la viande des souvlakis (porc, poulet, agneau) et proposez une alternative si certains invités ne mangent pas de porc.
• Les plats à la feta et au yaourt sont fréquents : signalez dès le départ les allergies ou intolérances au lait.

Organiser un mariage avec un traiteur : les points pratiques

• Dégustation : exigez-la avant de signer, surtout pour une cuisine que vos invités découvriront.
• Vin d'honneur : prévoyez 8 à 12 pièces par invité et une animation culinaire pour faire patienter pendant les photos.
• Boissons : demandez un devis avec et sans, et négociez le droit de bouchon.
• Timing : calez le service avec le photographe et le DJ (voir notre déroulé type).

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Tout sur la cuisine grecque en réception et notre guide traiteur mariage.

Questions fréquentes

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