- Pourquoi choisir la cuisine grecque pour un événement d'entreprise ?
- Exemple de menu grec pour un événement d'entreprise
- Prix d'un traiteur grec pour un événement d'entreprise
- Bien choisir son traiteur grec
- Organiser un événement d'entreprise avec un traiteur : les points pratiques
- Autres idées de traiteurs
- Questions fréquentes
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Pourquoi choisir la cuisine grecque pour un événement d'entreprise ?
La cuisine grecque s'adapte très bien aux repas d'entreprise, notamment grâce à son côté léger et équilibré. Pour un déjeuner de séminaire, des plateaux méditerranéens avec salade grecque, poulet mariné, houmous et pita, puis yaourt au miel, sont faciles à manger et rassasiants sans alourdir. Lors d'un cocktail professionnel, les mini-spanakopitas, keftedes et brochettes se dégustent debout. Pour une soirée d'équipe en été, un barbecue de souvlakis avec buffet de mezzés crée une ambiance détendue. Prévoyez une option sans porc et au moins un plat végétarien complet comme la gemista. Demandez des étiquettes pour signaler les produits laitiers.
Les formats où cette cuisine excelle :
- Buffet de mezzés
- Grillades en extérieur
- Repas assis familial
- Plateaux-repas méditerranéens
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Exemple de menu grec pour un événement d'entreprise
| Moment | Propositions |
|---|---|
| Accueil / pause | Mini-spanakopitas · Tiropitas au fromage · Brochettes de souvlaki |
| Cocktail déjeunatoire | Keftedes (boulettes à la menthe) · Bouchées de feta, pastèque et menthe · Dolmadès · Salade horiatiki · Tzatziki et pita |
| Plat chaud (option) | Moussaka · Pastitsio |
| Douceurs | Baklava · Galaktoboureko · Yaourt grec au miel et aux noix |
| Boissons | Ouzo servi allongé d'eau · Vin blanc d'Assyrtiko |
Les incontournables de la cuisine grecque : Tzatziki, Tarama, Salade grecque (horiatiki), Dolmadès (feuilles de vigne farcies), Spanakopita (feuilleté épinards-feta), Moussaka.
Prix d'un traiteur grec pour un événement d'entreprise
| Formule | Prix d'appel | Par personne | Pour 50 invités |
|---|---|---|---|
| Plateaux-repas / box | dès 13 € | 13 € – 28 € | 650 € – 1 400 € |
| Cocktail déjeunatoire | dès 18 € | 18 € – 37 € | 900 € – 1 850 € |
| Buffet | dès 16 € | 16 € – 32 € | 800 € – 1 600 € |
| Cocktail dînatoire de soirée | dès 23 € | 23 € – 46 € | 1 150 € – 2 300 € |
Prix indicatifs TTC par personne. Barre pleine : prix d'appel ; barre claire : haut de fourchette.
Ces fourchettes varient selon la région, la saison et le niveau de service. Affinez avec le simulateur de prix puis comparez de vrais devis.
Bien choisir son traiteur grec
- Demandez si la moussaka et le pastitsio sont faits maison et cuits sur place ou livrés à réchauffer : leur texture en dépend.
- Pour un buffet de mezzés, prévoyez au moins six préparations différentes, dont des végétariennes, et du pain pita en quantité.
- Faites préciser la viande des souvlakis (porc, poulet, agneau) et proposez une alternative si certains invités ne mangent pas de porc.
- Les plats à la feta et au yaourt sont fréquents : signalez dès le départ les allergies ou intolérances au lait.
Organiser un événement d'entreprise avec un traiteur : les points pratiques
- Devis HT et TTC avec ventilation des taux de TVA (restauration, alcool) pour votre comptabilité.
- Bon de commande et date limite du nombre définitif de participants.
- Régimes : recensez végétariens, sans porc, sans gluten et allergies à l'inscription.
- Logistique : accès livraison, office, horaires du bâtiment, gestion des déchets.
516 avis clients vérifiés par Avis Vérifiés : réactivité, écoute au téléphone et devis reçus rapidement reviennent dans la grande majorité des avis. Lire les avis
Autres idées de traiteurs
Tout sur la cuisine grecque en réception et notre guide traiteur entreprise.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre moussaka et pastitsio ?
La moussaka est un gratin d'aubergines, de viande hachée et de béchamel. Le pastitsio remplace les aubergines par des pâtes, ce qui en fait un plat très apprécié des enfants.
La cuisine grecque convient-elle aux végétariens ?
Oui, de nombreux plats sont végétariens : spanakopita, gemista, gigantes, salades et mezzés à base de légumes ou de fromage.
Que sont les koufeta ?
Ce sont des dragées aux amandes offertes aux mariages et aux baptêmes grecs, généralement en nombre impair. Elles symbolisent le bonheur et la fertilité.
Un traiteur grec peut-il livrer des plateaux-repas en entreprise ?
Oui, beaucoup proposent plateaux, box ou cocktails déjeunatoires livrés, avec facture et TVA détaillées. Précisez le nombre de participants et les régimes 48 à 72 h à l'avance au minimum.
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