Prix d’un traiteur pour un repas ou une soirée d’entreprise

Combien coûte un traiteur pour un événement d’entreprise ?

Un « repas d’entreprise » peut désigner un déjeuner de réunion pour 12 personnes comme une soirée de fin d’année pour 300 collaborateurs. Les prix dépendent donc d’abord de la formule. Repères indicatifs, TTC par personne, hors boissons alcoolisées :

À ces montants s’ajoutent, selon la prestation, le personnel (25 à 40 € de l’heure par serveur), la vaisselle (environ 5 € par personne), les boissons et la livraison.

Budgets types

Déjeuner de réunion, 15 personnes

Plateaux-repas à 19 € × 15 = 285 €, livraison offerte au-delà de 200 €. Eaux et café en supplément, environ 2 € par personne : 315 € au total. Nos repères détaillés : prix des plateaux-repas.

Séminaire d’une journée, 40 personnes

Accueil café à 4 € × 40 = 160 €, déjeuner buffet chaud à 26 € × 40 = 1 040 €, pause de l’après-midi à 5 € × 40 = 200 €. Total : 1 400 €, soit 35 € par participant et par jour. Voir le prix d’un traiteur pour un séminaire.

Soirée de fin d’année, 120 collaborateurs

Cocktail dînatoire de 20 pièces avec service à 40 € × 120 = 4 800 €, animation plancha à 7 € × 120 = 840 €, boissons (vin, bière, softs) environ 12 € × 120 = 1 440 €. Total : 7 080 €, soit 59 € par personne. Plus d’idées dans notre guide traiteur pour une soirée d’entreprise.

Repas de Noël assis, 80 salariés

Menu de fêtes servi à 52 € × 80 = 4 160 €, vaisselle et nappage à 5 € × 80 = 400 €, cinq serveurs pendant 6 heures à 33 € = 990 €. Total : 5 550 €, soit environ 69 € par personne hors boissons. Voir traiteur pour le repas de Noël d’entreprise.

Les spécificités d’un devis entreprise

• HT et TTC : les devis entreprise sont souvent en HT. Le repas servi relève en principe d’une TVA à 10 %, l’alcool de 20 %. Détails dans notre article sur la TVA chez un traiteur.
• Bon de commande et facturation : vérifiez les conditions de paiement (à réception, à 30 jours), l’acompte éventuel et les mentions nécessaires à votre service comptable.
• Nombre définitif : les taux de présence en entreprise sont plus volatils qu’en famille. Négociez une tolérance de baisse (par exemple 5 à 10 %) jusqu’à J-3.
• Accès au site : badge, quai de livraison, monte-charge, horaires d’accueil du traiteur.
• Régimes alimentaires : options végétariennes, sans porc, sans gluten, allergies déclarées.

Combien de personnel prévoir ?

Pour un calcul précis selon votre événement, utilisez le calculateur de personnel de service.

Boissons : le poste qui fait déraper le budget

En entreprise, les boissons représentent souvent une part importante de la facture, surtout en soirée. Comptez en moyenne 1 à 1,5 litre de boissons sans alcool par personne, une demi-bouteille de vin par buveur pour un dîner et une à deux coupes de champagne pour un toast. Les formules « open bar » sont pratiques mais coûteuses : un forfait boissons sur 4 heures peut atteindre 10 à 20 € par personne. Une alternative consiste à fixer un nombre de tickets boissons par participant ou à limiter l’alcool à un horaire précis. Notre calculateur de boissons vous aide à estimer les quantités.

Combien de temps à l’avance réserver ?

Les délais varient fortement selon le format :

• Plateaux-repas et buffets livrés : 48 heures à une semaine, souvent possible la veille pour de petites quantités.
• Séminaire ou journée d’étude : 1 à 3 mois.
• Soirée d’entreprise ou de clients : 2 à 4 mois.
• Soirée de fin d’année en décembre : 4 à 6 mois, idéalement avant septembre.

Un délai confortable vous laisse le temps de recevoir plusieurs devis, de les comparer et d’organiser une dégustation si l’enjeu le justifie.

Préparer son appel d’offres traiteur

1. Définir l’objectif (cohésion, remerciement, clients), le format et l’enveloppe par personne.
2. Rédiger un brief identique pour tous les traiteurs : date, horaires, lieu, nombre d’invités, formule, boissons, régimes, contraintes d’accès.
3. Recevoir 3 à 4 devis et les comparer ligne par ligne, en HT et en TTC.
4. Valider la dégustation si l’enjeu le justifie, puis le contrat et l’échéancier.

Notre check-list événement d’entreprise vous accompagne étape par étape. Consultez aussi notre page repas d’entreprise.

Pour gagner du temps, décrivez votre événement en moins de 2 minutes : une interlocutrice vous rappelle pour préciser le format, puis vous recevez jusqu’à 4 devis personnalisés de traiteurs habitués aux événements d’entreprise dans votre zone, gratuitement et sans engagement.

Questions fréquentes

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