Choisir un traiteur chinois pour un anniversaire

Pourquoi choisir la cuisine chinoise pour un anniversaire ?

Pour un anniversaire, la cuisine chinoise offre un buffet varié qui plaît à toutes les générations. Les dim sum et les rouleaux impériaux à l'apéritif, puis le porc au caramel, le poulet aux noix de cajou et le riz cantonais forment un repas complet. Pour un grand anniversaire, celui des soixante ou quatre-vingts ans par exemple, la tradition chinoise veut que l'on serve des nouilles de longévité et des brioches en forme de pêche, symbole de longue vie. Les enfants apprécient les beignets et le porc à l'aigre-douce. Exemple indicatif : 40 invités × 20 € pour un buffet chinois avec bouchées, plats et desserts, soit 800 € environ hors boissons.

Les formats où cette cuisine excelle :

• Banquet servi à table
• Buffet chinois
• Cocktail de dim sum
• Plateaux-repas

Exemple de menu chinois pour un anniversaire

Les incontournables de la cuisine chinoise : Canard laqué à la pékinoise, Dim sum (har gao, siu mai, char siu bao), Porc au caramel, Poulet kung pao, Poisson entier vapeur au gingembre et à la ciboule, Bœuf sauté au poivre noir.

Prix d'un traiteur chinois pour un anniversaire

Ces fourchettes varient selon la région, la saison et le niveau de service. Affinez avec le simulateur de prix puis comparez de vrais devis.

Bien choisir son traiteur chinois

• Pour un banquet chinois servi à table, comptez huit à dix plats différents pour une table de dix, dont un poisson entier et un plat de nouilles.
• Demandez si le canard laqué est découpé sur place devant les invités : c'est un moment fort du repas.
• Faites préciser les plats contenant du porc et des crustacés, très fréquents, et prévoyez des alternatives au poulet ou au tofu.
• Pour un cocktail de dim sum, vérifiez que le traiteur dispose de paniers vapeur et d'un moyen de les cuire ou réchauffer sur place.

Organiser un anniversaire avec un traiteur : les points pratiques

• Gâteau : demandez au traiteur s'il le fournit ou s'il facture un droit de découpe.
• Format : un buffet ou un cocktail dînatoire laisse les invités circuler et danser.
• Service : un ou deux serveurs suffisent à libérer l'hôte pour un groupe de 40 à 60 personnes.
• Quantités : vérifiez-les avec notre calculateur.

Autres idées de traiteurs

• Traiteur chinois – mariage
• Traiteur chinois – entreprise
• Traiteur chinois – baptême
• Traiteur antillais – anniversaire
• Traiteur africain – anniversaire
• Traiteur oriental – anniversaire
• Traiteur halal – anniversaire
• Traiteur cacher – anniversaire
• Traiteur asiatique – anniversaire

Tout sur la cuisine chinoise en réception et notre guide traiteur anniversaire.

Questions fréquentes

À lire aussi

• Traiteur chinoisDès 14 € par personne
• Traiteur pour un anniversaire 50 ans : formules chics et budgetTraiteur pour un anniversaire 50 ans dès 30 € par invité en repas servi : formules chics, budget pour 60 à…
• Comment choisir son traiteur : la méthode en 7 étapesChoisir un traiteur sans se tromper : brief, budget, 4 devis à comparer, dégustation, contrat. La méthode en…
• Quiz : quelle formule traiteur pour votre événement ?Buffet, cocktail dînatoire, repas assis, plateaux ou food truck ? Répondez à 6 questions et découvrez la…
• Simulateur de prix traiteurSimulateur gratuit : estimez en 10 secondes le prix de votre traiteur selon la formule, le nombre d'invités…