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À Hyères, comptez dès 16 € par personne pour un buffet froid livré, dès 21 € pour un cocktail dînatoire et dès 52 € pour un mariage tout compris (vin d'honneur + repas servi). Prix, idées de menus du terroir, lieux de réception et conseils : tout ce qu'il faut savoir avant de réserver votre traiteur à Hyères.

Mis à jour le 3 octobre 2026 · Par la rédaction de Comparateur-Traiteur.com

Organiser une réception à Hyères

Hyères, la ville des palmiers, cultive une élégance balnéaire héritée de la Belle Époque. Ses villas historiques, la vieille ville perchée sous le château et ses jardins exotiques composent un cadre idéal pour un mariage provençal. La presqu'île de Giens, la route du Sel et les salins d'Hyères, avec leurs flamants roses, offrent des décors naturels uniques. Les domaines viticoles des Côtes de Provence, très présents sur la commune, accueillent souvent les grandes réceptions. En été, la circulation vers les îles de Porquerolles et Port-Cros et les plages sature les routes : programmez livraisons et arrivées en conséquence. La vieille ville, en pente et en ruelles, est peu adaptée aux camions. En revanche, les saisons intermédiaires sont douces et lumineuses. À table, la mer et la terre se rencontrent : poissons de la rade, légumes du marché, tapenade et rosés locaux réputés.

L'atout d'Hyères : Les salins, la presqu'île de Giens et les îles d'Or en toile de fond.
dès 16 €buffet / pers.
dès 21 €cocktail dînatoire
dès 52 €mariage tout compris
4 devisgratuits en 2 min

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Un seul formulaire, un rappel pour préciser votre besoin et jusqu'à 4 propositions de traiteurs disponibles à votre date.

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Combien coûte un traiteur à Hyères en 2026 ?

Les prix des traiteurs à Hyères sont légèrement au-dessus de la moyenne nationale : ils reflètent le coût de la vie locale, la demande en haute saison et les distances de livraison. Le tableau ci-dessous donne des fourchettes indicatives TTC par invité, hors boissons alcoolisées ; le prix d'appel correspond à une formule simple, sans service, en volume raisonnable.

Prix d'un traiteur à Hyères par formule (2026)
FormulePrix d'appelFourchette (TTC par personne, hors alcool)
Plat unique livrédès 10 €10 € – 21 €
Plateaux-repasdès 15 €15 € – 32 €
Cocktail apéritifdès 8 €8 € – 26 €
Buffet froiddès 16 €16 € – 32 €
Buffet chauddès 21 €21 € – 42 €
Cocktail dînatoiredès 21 €21 € – 47 €
Brunchdès 19 €19 € – 37 €
Repas assis servidès 32 €32 € – 63 €
Mariage tout comprisdès 52 €52 € – 79 €
Prix par personne à Hyères selon la formule
Plat unique livré10–21 €Plateaux-repas15–32 €Cocktail apéritif8–26 €Buffet froid16–32 €Buffet chaud21–42 €Cocktail dînatoire21–47 €Brunch19–37 €Repas assis servi32–63 €Mariage tout compris52–79 €

Prix indicatifs TTC par personne. Barre pleine : prix d'appel ; barre claire : haut de fourchette.

Budget type selon le nombre d'invités

Budget traiteur total estimé à Hyères
InvitésBuffet froidCocktail dînatoireMariage tout compris
30 invités480 € – 960 €630 € – 1 410 €1 560 € – 2 370 €
50 invités800 € – 1 600 €1 050 € – 2 350 €2 600 € – 3 950 €
80 invités1 280 € – 2 560 €1 680 € – 3 760 €4 160 € – 6 320 €
100 invités1 600 € – 3 200 €2 100 € – 4 700 €5 200 € – 7 900 €
150 invités2 400 € – 4 800 €3 150 € – 7 050 €7 800 € – 11 850 €
Conseil de pro : un vendredi ou un dimanche, ou une date entre octobre et avril, se négocie bien mieux qu’un samedi de juin. Si votre date est flexible, dites-le.

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Les saveurs locales à mettre au menu à Hyères

Un traiteur local saura mettre en valeur les produits du territoire (Var) : Huile d'olive de Provence AOP, Aïoli, Bourride, Figue de Solliès AOP, Tarte tropézienne. Côté verres, pensez à Côtes-de-provence rosé, Bandol AOC, Coteaux-varois-en-provence AOC.

Exemple de menu de réception aux couleurs locales
MomentSuggestions
Cocktail / vin d'honneurTapenade et anchoïade · Pan-bagnat miniature · Figues de Solliès et fromage de chèvre
PlatBourride toulonnaise · Carré d'agneau aux herbes de Provence
DessertTarte tropézienne · Figues rôties au miel

Idée de menu : Poissons de la rade en carpaccio, légumes du marché en tian et nougat glacé au miel des Maures.

Où organiser votre réception à Hyères et aux alentours ?

Le Var conjugue le littoral de Saint-Tropez, Hyères et Bandol avec les collines de la Provence verte et les gorges du Verdon. La gastronomie est méditerranéenne : aïoli, bourride, tapenade, huile d'olive AOP, figues de Solliès et tarte tropézienne à la crème. Le rosé des Côtes-de-Provence et les rouges puissants de Bandol, à base de mourvèdre, sont incontournables. Les bastides et domaines viticoles offrent un cadre idéal pour des réceptions élégantes, au milieu des vignes et des oliviers. L'été, la chaleur, la circulation sur le littoral et le risque d'incendie imposent des précautions : tout feu en plein air est très encadré par les préfectures. Exigez des camions frigorifiques et un repérage préalable des accès, souvent étroits dans les collines.

Les lieux de réception les plus demandés dans le secteur :

  • Bastides et domaines viticoles
  • Villas face à la mer
  • Mas au milieu des oliviers
  • Villages perchés et chapelles

Les traiteurs qui travaillent à Hyères interviennent aussi régulièrement à Carqueiranne, La Londe-les-Maures, La Crau, Le Pradet et Giens. Précisez l'adresse exacte du lieu dans votre demande : les frais de déplacement en dépendent.

Quand réserver son traiteur à Hyères ?

De mai à septembre, les domaines varois sont très demandés et partent dix-huit mois avant ; avril et octobre restent agréables et nettement plus abordables.

Délais de réservation conseillés
ÉvénementDélai idéalDélai minimum courant
Mariage (samedi de mai à septembre)12 à 18 mois3 à 6 mois
Mariage hors saison6 à 9 mois1 à 2 mois
Anniversaire, baptême, communion2 à 4 mois3 à 4 semaines
Séminaire, soirée d'entreprise6 à 8 semaines2 semaines
Plateaux-repas, cocktail simple1 semaine48 à 72 h

Votre date approche ? Lisez comment trouver un traiteur en urgence : notre équipe active chaque jour des traiteurs disponibles.

Comment trouver le bon traiteur à Hyères en 3 étapes

  1. Décrivez votre événement en 2 minutes sur le comparateur : type d'événement, nombre d'invités, budget par personne, code postal et date.
  2. Une conseillère vous rappelle pour affiner (lieu, horaires, régimes, service) : votre demande est transmise uniquement aux traiteurs qui correspondent.
  3. Vous recevez jusqu'à 4 devis personnalisés, vous comparez avec notre grille gratuite et vous choisissez, sans engagement.
4,9/5

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Traiteurs par événement et par spécialité à Hyères

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Voir aussi : les traiteurs en Provence-Alpes-Côte d'Azur, l'annuaire des traiteurs.

Questions fréquentes

Quel est le prix d'un traiteur à Hyères ?

Comptez dès 16 € par personne pour un buffet froid livré, dès 21 € pour un cocktail dînatoire et dès 32 € pour un repas assis servi. Le prix final dépend du menu, du service et de la date : comparer plusieurs devis reste le meilleur moyen de payer le juste prix.

Combien coûte un traiteur de mariage à Hyères pour 100 personnes ?

Pour un vin d'honneur suivi d'un repas servi, prévoyez environ 5 200 € à 7 900 €. Avec un buffet ou un cocktail dînatoire, le budget peut descendre autour de 4 200 €.

Combien de temps à l'avance réserver un traiteur à Hyères ?

Comptez 12 à 18 mois pour un samedi de mariage en haute saison, 2 à 4 mois pour un anniversaire ou un baptême et 6 à 8 semaines pour un séminaire. En urgence, des traiteurs restent souvent disponibles en semaine ou hors saison.

Les traiteurs d'Hyères se déplacent-ils à Carqueiranne ?

Oui, la plupart des traiteurs interviennent dans un rayon de 30 à 60 km, notamment à Carqueiranne, La Londe-les-Maures, La Crau. Des frais de déplacement peuvent s'appliquer : ils doivent figurer clairement sur le devis.

Comment obtenir des devis de traiteurs à Hyères ?

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