Traiteur asiatique pour entreprise : menus, prix et devis

Pourquoi choisir la cuisine asiatique pour un événement d'entreprise ?
Exemple de menu asiatique pour un événement d'entreprise
Prix d'un traiteur asiatique pour un événement d'entreprise
Bien choisir son traiteur asiatique
Organiser un événement d'entreprise avec un traiteur : les points pratiques
Autres idées de traiteurs
Questions fréquentes

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Pourquoi choisir la cuisine asiatique pour un événement d'entreprise ?

La cuisine asiatique fait partie des grands succès des repas d'entreprise. Les plateaux-repas ou bento, avec riz, protéine, légumes et dessert, se mangent facilement à son bureau ou en salle de réunion. Pour un séminaire, un buffet léger évite la somnolence de l'après-midi. Lors d'un cocktail professionnel, les bouchées vapeur et les mini-rouleaux se dégustent proprement, sans couverts. Un atelier de sushis ou de wok peut aussi servir d'animation pour une soirée d'équipe. Demandez au traiteur d'étiqueter les allergènes, car le soja, l'arachide et les crustacés sont fréquents, et précisez si certains convives ne mangent pas de porc.

Les formats où cette cuisine excelle :

Buffet asiatique varié
Cocktail de bouchées
Wok en live
Plateaux-repas

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Comparer les traiteurs

Menu asiatique type pour un événement d'entreprise
Moment	Propositions
Accueil / pause	Mini-nems et sauce nuoc-mâm · Raviolis vapeur aux crevettes · Brochettes de poulet yakitori
Cocktail déjeunatoire	Samoussas aux légumes · Mini-rouleaux de printemps · Bouchées de crevettes en tempura · Salade de papaye verte · Salade de nouilles de riz au poulet
Plat chaud (option)	Poulet au caramel · Bœuf aux légumes sautés au wok
Douceurs	Perles de coco · Mochis glacés · Salade de litchis et fruits exotiques
Boissons	Thé au jasmin ou thé vert · Bière asiatique légère

Les incontournables de la cuisine asiatique : Nems au porc ou au poulet, Rouleaux de printemps aux crevettes, Dim sum vapeur (har gao, siu mai), Poulet au gingembre ou à l'ananas, Bœuf sauté aux oignons, Riz cantonais.

Prix d'un traiteur asiatique pour un événement d'entreprise

Prix indicatifs TTC par personne et pour 50 invités
Formule	Prix d'appel	Par personne	Pour 50 invités
Plateaux-repas / box	dès 13 €	13 € – 27 €	650 € – 1 350 €
Cocktail déjeunatoire	dès 18 €	18 € – 36 €	900 € – 1 800 €
Buffet	dès 16 €	16 € – 32 €	800 € – 1 600 €
Cocktail dînatoire de soirée	dès 22 €	22 € – 45 €	1 100 € – 2 250 €

Traiteur asiatique pour un événement d'entreprise : prix par personne

Prix indicatifs TTC par personne. Barre pleine : prix d'appel ; barre claire : haut de fourchette.

Ces fourchettes varient selon la région, la saison et le niveau de service. Affinez avec le simulateur de prix puis comparez de vrais devis.

Bien choisir son traiteur asiatique

Demandez quelles cuisines asiatiques le traiteur maîtrise vraiment : un spécialiste du dim sum n'est pas forcément un bon sushiman.
Pour un cocktail, comptez environ 8 à 12 bouchées par personne en apéritif et 18 à 22 pour un cocktail dînatoire.
Faites préciser si les nems et les bouchées frites sont cuits sur place : servis réchauffés, ils perdent leur croustillant.
Signalez les allergies aux arachides, aux crustacés et au sésame, très présents dans ces cuisines, et demandez un étiquetage des plats.

Régimes et allergies : Nombreuses options végétariennes (tofu, légumes sautés, rouleaux aux légumes). Allergènes très fréquents : soja, sésame, arachide, crustacés, poisson (nuoc-mâm), gluten dans la sauce soja. Le porc est souvent utilisé : demandez une alternative au poulet. Le piment reste modéré mais présent dans les currys thaïs.

Organiser un événement d'entreprise avec un traiteur : les points pratiques

Devis HT et TTC avec ventilation des taux de TVA (restauration, alcool) pour votre comptabilité.
Bon de commande et date limite du nombre définitif de participants.
Régimes : recensez végétariens, sans porc, sans gluten et allergies à l'inscription.
Logistique : accès livraison, office, horaires du bâtiment, gestion des déchets.

Traiteur asiatique : buffet et plats pour un événement d'entreprise

4,9/5

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Autres idées de traiteurs

Tout sur la cuisine asiatique en réception et notre guide traiteur entreprise.

Questions fréquentes

Un buffet asiatique convient-il aux enfants ?

Oui, à condition de prévoir des plats doux : riz cantonais, nems, poulet à l'ananas, nouilles sautées. Demandez que les sauces pimentées soient servies à part.

Le traiteur peut-il cuisiner au wok sur place ?

Beaucoup de traiteurs proposent un atelier wok avec réchaud professionnel. Vérifiez que le lieu de réception autorise ce type de cuisson et dispose d'une aération suffisante.

Les sushis se conservent-ils bien sur un buffet ?

Les sushis doivent rester au frais et être consommés rapidement, idéalement dans les deux heures suivant leur dressage. Pour un long buffet, demandez un réassort régulier plutôt qu'un seul grand plateau.

Un traiteur asiatique peut-il livrer des plateaux-repas en entreprise ?

Oui, beaucoup proposent plateaux, box ou cocktails déjeunatoires livrés, avec facture et TVA détaillées. Précisez le nombre de participants et les régimes 48 à 72 h à l'avance au minimum.

Comment trouver un traiteur asiatique près de chez moi ?

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Traiteur asiatique pour un événement d'entreprise : menus et prix

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